L’esperienza maturata dai nostri cuochi, la volontà di farvi provare ricette uniche della terra lucana ed il costante aggiornamento del nostro menù sono i principali punti di forza del ristorante Morgan. L’ampia scelta di primi piatti, ad esempio, comprende cavatelli con sugo di funghi, pappardelle con ragù di cinghiale, scialatelli ai ceci e trucioli di grano arso con pomodorini secchi, ricotta e noci. Anche le portate relative ai secondi piatti sono di una considerevole varietà, in particolare per quanto riguarda la carne: dalla salsiccia di maiale tipicamente lucana all’arrosto misto fino alla bistecca di manzo, da noi potrete assaporare soltanto prodotti di prima qualità.